Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away): Bí Quyết Vàng Tăng Doanh Thu Cho Quán Cà Phê
Trong nhịp sống hối hả ngày nay, ly cà phê mang đi (take away) đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa cà phê hiện đại. Không chỉ đơn thuần là một vật dụng đựng đồ uống, ly mang đi còn là biểu tượng của sự tiện lợi, nhanh chóng và phong cách sống năng động. Đối với các chủ quán cà phê, việc nắm bắt xu hướng này và đầu tư vào ly cà phê mang đi chất lượng không chỉ là một lựa chọn, mà là chìa khóa để mở rộng thị trường, tăng doanh thu và xây dựng thương hiệu vững mạnh trong thị trường F&B đầy cạnh tranh.
Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away) Là Gì?
Ly cà phê mang đi, hay còn gọi là cốc mang đi, ly takeaway, cà phê to go, là loại ly/cốc được thiết kế đặc biệt để đựng cà phê và các loại thức uống, đồ uống lạnh, đồ uống nóng khác, cho phép khách hàng mua mang về và thưởng thức ở bất cứ đâu. Khác với ly/cốc sử dụng tại chỗ, ly cà phê mang đi thường được làm từ các vật liệu nhẹ, bền như ly giấy, ly nhựa, cốc giấy, cốc nhựa, có nắp ly và ống hút đi kèm để đảm bảo tính di động và tiện lợi.
Sự ra đời của ly cà phê mang đi xuất phát từ nhu cầu của lối sống đô thị bận rộn, nơi mọi người luôn tìm kiếm sự nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Thay vì phải ngồi lại quán cà phê để thưởng thức, khách hàng có thể dễ dàng mua nhanh một ly cà phê và mang theo trên đường đi, đến văn phòng, công viên, hoặc bất cứ nơi làm việc nào. Điều này đặc biệt phù hợp với giờ làm việc, giờ nghỉ giải lao và giờ cao điểm buổi buổi sáng, khi mọi người cần một ly cà phê để bắt đầu ngày mới hoặc nạp năng lượng giữa giờ.
Tại Sao Lựa Chọn Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away) Quan Trọng?
Đối với các chủ cửa hàng cà phê, việc đầu tư vào ly cà phê mang đi mang lại nhiều lợi ích thiết thực, không chỉ về mặt doanh thu mà còn về xây dựng thương hiệu và mở rộng thị phần.
1. Mở rộng đối tượng khách hàng và tăng doanh thu:
Ly cà phê mang đi giúp quán cà phê tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn, đặc biệt là những người có nhịp sống nhanh, không có nhiều thời gian để ngồi lại quán. Bằng cách cung cấp dịch vụ take away, cửa hàng cà phê có thể phục vụ khách hàng ở mọi địa điểm, từ đường phố đến trung tâm thương mại, khu dân cư, thậm chí là giao hàng tận nơi thông qua các ứng dụng đặt hàng online, order online. Điều này giúp tăng số lượng đơn hàng, đặc biệt là trong giờ cao điểm, và mang lại nguồn doanh thu ổn định, thậm chí là đột phá cho quán cà phê.
2. Nâng cao trải nghiệm khách hàng và xây dựng lòng trung thành:
Sự tiện lợi và nhanh chóng của ly cà phê mang đi đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng hiện đại. Khách hàng có thể dễ dàng mua sắm và tiêu dùng cà phê yêu thích của mình mọi lúc, mọi nơi. Ly mang đi chất lượng, đẹp mắt còn góp phần nâng cao trải nghiệm cà phê của khách hàng, tạo ấn tượng tốt và khuyến khích họ quay lại mua lần sau.
3. Quảng bá thương hiệu và tăng nhận diện:
Bao bì cà phê của ly cà phê mang đi, đặc biệt là ly giấy và cốc giấy, là một kênh quảng bá thương hiệu vô cùng hiệu quả. Quán cà phê có thể in logo, thông tin liên hệ, hoặc các thông điệp marketing lên ly mang đi, biến chúng thành những “billboard di động” trên đường phố. Mỗi khi khách hàng cầm trên tay ly cà phê của bạn, thương hiệu của bạn sẽ được lan tỏa đến nhiều người hơn, tăng độ nhận diện và thu hút khách hàng mới.
4. Phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại:
Xu hướng tiêu dùng hiện nay ngày càng chú trọng đến sự tiện lợi, cá nhân hóa và phong cách sống hiện đại. Ly cà phê mang đi hoàn toàn phù hợp với những yếu tố này. Nó không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một phần của phong cách sống năng động, bận rộn và thành thị. Việc cung cấp ly cà phê mang đi giúp quán cà phê bắt kịp xu hướng, thể hiện sự hiện đại và chuyên nghiệp, thu hút giới trẻ và những khách hàng có lối sống đô thị.
Các Loại Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away)
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ly cà phê mang đi khác nhau, đa dạng về chất liệu, kích thước, kiểu dáng và giá cả. Việc lựa chọn loại ly/cốc phù hợp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đồ uống, trải nghiệm khách hàng và chi phí vận hành của quán cà phê.
1. Phân loại theo chất liệu:
- Ly giấy/Cốc giấy: Đây là loại ly mang đi phổ biến nhất, được ưa chuộng bởi tính tiện lợi, giá thành phải chăng và khả năng in ấn, quảng bá thương hiệu tốt. Ly giấy cà phê mang đi, cốc giấy cà phê mang đi thường được làm từ giấy Kraft, có lớp tráng PE hoặc PLA bên trong để chống thấm nước. Một số loại cao cấp hơn còn sử dụng giấy Kraft, PE, PLA, PP, PET, bã mía, tre, nứa để tăng cường độ bền và thân thiện với môi trường. Ly giấy phù hợp với cả đồ uống nóng và đồ uống lạnh, từ espresso, latte, cappuccino, americano, mocha đến cà phê sữa đá, bạc xỉu, cold brew, iced coffee, hot coffee, cà phê đen, cà phê sữa.
- Ly nhựa/Cốc nhựa: Ly nhựa cà phê mang đi, cốc nhựa cà phê mang đi có ưu điểm là độ bền cao, giá thành rẻ và đa dạng về kiểu dáng. Tuy nhiên, ly nhựa thường bị đánh giá là kém thân thiện với môi trường hơn so với ly giấy. Các loại nhựa phổ biến được sử dụng là PP, PET. Ly nhựa thường được sử dụng cho đồ uống lạnh như cà phê sữa đá, bạc xỉu, cold brew, iced coffee.
- Ly sinh học/Cốc sinh học: Đây là xu hướng mới trong ngành bao bì cà phê, với các loại ly/cốc được làm từ vật liệu tự nhiên, có khả năng phân hủy sinh học như bã mía, tre, nứa, PLA. Ly sinh học thân thiện với môi trường, thể hiện sự quan tâm đến vấn đề phát triển bền vững của quán cà phê, thu hút khách hàng có ý thức bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, giá thành của ly sinh học thường cao hơn so với ly giấy và ly nhựa.
2. Phân loại theo kích thước:
Ly cà phê mang đi có nhiều kích thước khác nhau, từ nhỏ (S), vừa (M) đến lớn (L), phù hợp với các loại đồ uống và nhu cầu khác nhau của khách hàng. Việc lựa chọn kích thước ly/cốc cần cân đối giữa chi phí, định lượng đồ uống và trải nghiệm khách hàng.
3. Phân loại theo kiểu dáng:
Ngoài các kiểu dáng ly/cốc trụ tròn truyền thống, trên thị trường còn có nhiều kiểu dáng ly mang đi độc đáo, sáng tạo, giúp quán cà phê tạo dấu ấn riêng và thu hút sự chú ý của khách hàng. Ví dụ như ly/cốc vuông, ly/cốc có họa tiết đặc biệt, hộp đựng cà phê hình trụ, hình vuông, hình chữ nhật…
Bảng Giá Các Loại Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away)
Để giúp bạn dễ dàng hình dung về chi phí và lựa chọn loại ly cà phê mang đi phù hợp, chúng tôi xin cung cấp bảng giá tham khảo cho các loại ly/cốc phổ biến trên thị trường:
| Loại Ly/Cốc | Chất liệu | Kích thước (oz) | Giá tham khảo (VNĐ/ly) | Ưu điểm | Nhược điểm |
|---|---|---|---|---|---|
| Ly giấy | Giấy Kraft, PE | 8, 12, 16, 20 | 800 – 2.500 | Tiện lợi, giá rẻ, in ấn tốt, đa dạng kích thước, phù hợp đồ uống nóng, đồ uống lạnh | Khả năng chịu lực kém hơn ly nhựa, kém thân thiện môi trường hơn ly sinh học |
| Cốc giấy | Giấy Kraft, PLA | 8, 12, 16, 20 | 1.200 – 3.000 | Tiện lợi, giá phải chăng, in ấn tốt, thân thiện môi trường hơn ly nhựa, phù hợp đồ uống nóng, đồ uống lạnh | Giá cao hơn ly giấy tráng PE |
| Ly nhựa PET | PET | 12, 16, 20, 22 | 1.000 – 2.800 | Độ bền cao, giá rẻ, trong suốt, đẹp mắt, phù hợp đồ uống lạnh | Kém thân thiện môi trường, chịu nhiệt kém, không phù hợp đồ uống nóng |
| Ly nhựa PP | PP | 12, 16, 20, 22 | 900 – 2.500 | Độ bền cao, giá rẻ, chịu nhiệt tốt hơn PET, phù hợp đồ uống nóng, đồ uống lạnh | Kém trong suốt, kém thân thiện môi trường |
| Ly bã mía | Bã mía | 8, 12, 16, 20 | 3.000 – 5.000 | Thân thiện môi trường, phân hủy sinh học, chịu nhiệt tốt, phù hợp đồ uống nóng, đồ uống lạnh | Giá thành cao |
Lưu ý: Bảng giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào nhà cung cấp, số lượng đặt hàng và thời điểm mua hàng.
Lựa Chọn Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away) Theo Phong Cách Nhà Hàng
Việc lựa chọn ly cà phê mang đi không chỉ đơn thuần là chọn một vật dụng đựng đồ uống, mà còn là cách để quán cà phê thể hiện phong cách, cá tính và văn hóa cà phê riêng. Chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn ly/cốc phù hợp với phong cách và đối tượng khách hàng mục tiêu của quán cà phê.
- Quán cà phê sang trọng (Fine Dining): Với những nhà hàng sang trọng, chúng tôi giới thiệu đến quý khách hàng các loại ly sinh học cao cấp, ly giấy tráng PLA hoặc ly nhựa PET trong suốt, kiểu dáng tinh tế, sang trọng. Màu sắc nên trang nhã, logo in ấn sắc nét, chất lượng cao. Điều này thể hiện sự đẳng cấp, chuyên nghiệp và quan tâm đến trải nghiệm khách hàng của thương hiệu cà phê.
- Quán cà phê tầm trung và quán ăn dân dã: Với phân khúc này, ly giấy tráng PE hoặc ly nhựa PP là lựa chọn tối ưu về chi phí và tính tiện lợi. Bạn có thể thử các loại ly/cốc có màu sắc tươi sáng, trẻ trung, hoặc in các họa tiết đơn giản, gần gũi. Quan trọng là đảm bảo chất lượng ly/cốc đủ tốt để giữ nhiệt và không bị rò rỉ trong quá trình mang đi.
- Chuỗi nhà hàng, quán ăn nhanh (Fast Food): Với các chuỗi cà phê lớn như Starbucks, Highlands Coffee, The Coffee House, Phúc Long Coffee & Tea, Trung Nguyên Legend, Cộng Cà Phê, KFC Coffee, McDonald’s McCafé, Burger King Coffee, Gong Cha Coffee, KOI Thé, Mixue, ly giấy và ly nhựa là lựa chọn phổ biến nhất, đáp ứng nhu cầu số lượng lớn, giá thành hợp lý và khả năng in ấn logo, thông tin thương hiệu mạnh mẽ. Quý khách hàng sẽ tìm thấy thông tin này hữu ích khi lựa chọn ly/cốc có màu sắc và kiểu dáng đồng bộ với nhận diện thương hiệu, tạo sự chuyên nghiệp và dễ nhận biết.
- Xe đẩy cà phê, quán cà phê vỉa hè: Với các xe đẩy cà phê hoặc quán cà phê nhỏ lẻ, ly nhựa là lựa chọn tiết kiệm chi phí nhất. Bạn nên xem xét các loại ly nhựa dùng một lần, giá rẻ, dễ mua, hoặc ly nhựa tái sử dụng nhiều lần để giảm thiểu rác thải.
Theo chúng tôi, điều quan trọng nhất là lựa chọn ly cà phê mang đi phải phù hợp với phong cách, ngân sách và đối tượng khách hàng của quán cà phê. Đừng quên tham khảo menu cà phê mang đi, giá cà phê mang đi và các chương trình khuyến mãi cà phê mang đi để đưa ra quyết định tối ưu nhất.
Cách Sắp Xếp Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away) Hiệu Quả
Việc sắp xếp ly cà phê mang đi khoa học, hợp lý không chỉ giúp tiết kiệm không gian, mà còn tăng hiệu quả phục vụ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi tin rằng việc quan sát và áp dụng các gợi ý sau sẽ giúp bạn sắp xếp dụng cụ ly/cốc một cách hiệu quả:
- Phân loại theo kích thước và loại ly: Sắp xếp ly/cốc theo từng loại (giấy, nhựa, sinh học) và kích thước (S, M, L) giúp dễ dàng tìm kiếm và lấy đúng loại cần dùng trong giờ cao điểm.
- Sử dụng kệ đựng ly chuyên dụng: Kệ đựng ly cà phê mang đi giúp ly/cốc được xếp gọn gàng, ngăn nắp, tránh bị đổ vỡ và tiết kiệm diện tích quầy bar. Có nhiều loại kệ khác nhau, từ kệ treo tường, kệ để bàn đến kệ nhiều tầng, tùy thuộc vào không gian và nhu cầu sử dụng của quán cà phê.
- Đặt ly gần khu vực pha chế và đóng gói: Vị trí đặt ly/cốc nên gần khu vực pha chế cà phê pha máy, cà phê phin, espresso, latte, cappuccino, americano, mocha và khu vực đóng gói cà phê mang đi. Điều này giúp nhân viên thao tác nhanh chóng, giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng.
- Đảm bảo vệ sinh: Ly/cốc cần được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh bụi bẩn và côn trùng. Chúng tôi đề xuất sử dụng hộp đựng có nắp đậy hoặc màng bọc thực phẩm để bảo vệ ly/cốc khỏi các tác nhân gây ô nhiễm.
- Sắp xếp nắp ly, ống hút và các phụ kiện đi kèm: Nắp ly cà phê mang đi, ống hút cà phê mang đi và các phụ kiện khác như bao bì cà phê, hộp đựng cà phê cũng cần được sắp xếp gọn gàng, dễ lấy, thường được đặt gần khu vực thanh toán hoặc khu vực khách hàng tự phục vụ.
Dựa trên kinh nghiệm của chúng tôi trong lĩnh vực cung cấp dụng cụ nhà hàng, việc sắp xếp ly cà phê mang đi khoa học không chỉ giúp quán cà phê vận hành trơn tru hơn, mà còn tạo ấn tượng chuyên nghiệp và chu đáo trong mắt khách hàng.
Dụng Cụ Nhà Hàng Mekoong: Chuyên Cung Cấp Ly Cà Phê Mang Đi (Take Away) Chất Lượng Cao
Bạn đang tìm kiếm nhà cung cấp ly cà phê mang đi uy tín, chất lượng với giá cả cạnh tranh? Hãy đến với Dụng Cụ Nhà Hàng Mekoong!
Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp ly/cốc và bao bì cà phê đa dạng mẫu mã, chất liệu, đáp ứng mọi nhu cầu của quán cà phê, cửa hàng cà phê, xe đẩy cà phê và các thương hiệu cà phê lớn nhỏ.
Tại Mekoong, bạn sẽ tìm thấy:
- Ly giấy, cốc giấy: Đa dạng kích thước, chất liệu giấy Kraft, PE, PLA, in ấn logo theo yêu cầu.
- Ly nhựa, cốc nhựa: PP, PET chất lượng cao, nhiều kiểu dáng, màu sắc.
- Ly sinh học, cốc sinh học: Thân thiện môi trường, làm từ bã mía, tre, nứa, PLA.
- Nắp ly, ống hút, bao bì cà phê: Đầy đủ phụ kiện đi kèm, đảm bảo tính tiện lợi và thẩm mỹ.
Chúng tôi cam kết:
- Chất lượng sản phẩm vượt trội: Ly/cốc được sản xuất từ nguyên liệu cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ nhiệt tốt, không rò rỉ.
- Giá cả cạnh tranh: Mekoong là nhà cung cấp trực tiếp, không qua trung gian, mang đến giá tốt nhất cho quý khách hàng.
- Mẫu mã đa dạng, thiết kế theo yêu cầu: Chúng tôi luôn cập nhật các mẫu ly/cốc mới nhất, đồng thời hỗ trợ thiết kế và in ấn logo, thông tin thương hiệu theo yêu cầu riêng của từng quán cà phê.
- Dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất và đáp ứng mọi yêu cầu của quý khách hàng.
Chúng tôi tin rằng với kiến thức của mình, Dụng Cụ Nhà Hàng Mekoong sẽ là đối tác tin cậy, đồng hành cùng quán cà phê của bạn trên con đường phát triển và thành công.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tốt nhất!
Liên hệ:
Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích bài viết này và tìm thấy những thông tin hữu ích cho quán cà phê của mình. Quý khách hàng có thể tham khảo thêm các sản phẩm ly cà phê mang đi của Mekoong tại website [website Dungcunhahang.com của Mekoong].
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.