500,000

Bộ bát đĩa khách sạn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm ẩm thực và thể hiện đẳng cấp của khách sạn. Khác với bát đĩa quán ăn thông thường, bộ bát đĩa khách sạn thường được chú trọng hơn về chất lượng, thiết kế và độ đồng bộ. Dưới đây là thông tin chi tiết về bộ bát đĩa khách sạn:

Phong cách thiết kế đa dạng, hướng tới sự sang trọng và tinh tế:

  • Sang trọng, thanh lịch (Elegant & Luxurious): Phong cách thiết kế thường hướng đến sự sang trọng, tinh tế và đẳng cấp, phù hợp với không gian trang trọng của khách sạn. Đường nét thường mềm mại, thanh thoát, kiểu dáng tinh tế.
  • Tối giản hiện đại (Modern Minimalist): Phong cách tối giản đang ngày càng được ưa chuộng trong các khách sạn hiện đại. Bát đĩa thiết kế đơn giản, tập trung vào hình dáng và chất liệu, màu sắc trung tính, tạo vẻ đẹp tinh tế, sang trọng mà không cầu kỳ.
  • Cổ điển, tân cổ điển (Classic & Neo-classic): Các khách sạn mang phong cách cổ điển hoặc tân cổ điển thường lựa chọn bát đĩa có kiểu dáng cầu kỳ hơn, họa tiết trang trí tinh xảo, màu sắc trang nhã như trắng, kem, vàng nhạt, hoặc các tông màu pastel.
  • Phong cách riêng biệt theo thương hiệu (Brand-Specific Style): Các khách sạn lớn, chuỗi khách sạn thường đặt thiết kế bát đĩa riêng biệt, mang dấu ấn thương hiệu, thể hiện sự độc đáo và đẳng cấp. Phong cách này có thể kết hợp nhiều yếu tố, từ hiện đại đến truyền thống, tùy thuộc vào định vị thương hiệu.
  • Hài hòa với không gian nội thất (Interior-Harmonizing Style): Phong cách bát đĩa cần hài hòa với phong cách thiết kế nội thất tổng thể của khách sạn, từ nhà hàng, phòng ăn, đến phòng khách sạn, tạo sự đồng bộ và thẩm mỹ.

Chất liệu cao cấp, chú trọng độ bền và an toàn:

  • Sứ xương cao cấp (Fine Bone China): Sứ xương là chất liệu cao cấp nhất cho bát đĩa khách sạn, đặc biệt là các khách sạn 4-5 sao.
    • Ưu điểm: Mỏng nhẹ, trắng ngà, trong suốt, độ bền cao, chịu va đập tốt, bề mặt láng mịn, sang trọng, giữ nhiệt tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm, khả năng透光 (thấu quang) tốt.
    • Nhược điểm: Giá thành cao nhất trong các loại sứ.
  • Sứ cao cấp (Fine Porcelain): Sứ cao cấp là lựa chọn phổ biến cho nhiều khách sạn, từ 3-5 sao.
    • Ưu điểm: Trắng sáng, bề mặt láng mịn, độ bền cao, chịu nhiệt tốt, đa dạng kiểu dáng, sang trọng, giá thành hợp lý hơn sứ xương.
    • Nhược điểm: Nặng hơn sứ xương, độ trong suốt không bằng sứ xương.
  • Sứ ngọc (New Bone China): Sứ ngọc là chất liệu trung gian giữa sứ xương và sứ thường, được nhiều khách sạn 3-4 sao ưa chuộng.
    • Ưu điểm: Trắng ngà hoặc trắng ấm, bề mặt láng mịn, độ bền khá tốt, giá thành phải chăng hơn sứ xương và sứ cao cấp, vẻ đẹp ấm cúng.
    • Nhược điểm: Độ bền và độ trong suốt không bằng sứ xương và sứ cao cấp.
  • Gốm sứ chịu nhiệt cao cấp (High-fired Ceramics): Một số khách sạn có thể sử dụng gốm sứ chịu nhiệt cao cấp cho các món ăn đặc biệt cần giữ nhiệt lâu.
    • Ưu điểm: Giữ nhiệt cực tốt, độ bền cao, vẻ đẹp mộc mạc, độc đáo.
    • Nhược điểm: Giá thành cao, kiểu dáng có thể hạn chế hơn sứ, trọng lượng nặng.
  • Thủy tinh cao cấp (High-quality Glassware): Thủy tinh cao cấp được sử dụng cho ly, cốc, đĩa tráng miệng, đĩa salad, hoặc các món khai vị lạnh.
    • Ưu điểm: Trong suốt, sang trọng, đa dạng kiểu dáng, dễ vệ sinh, an toàn thực phẩm.
    • Nhược điểm: Dễ vỡ hơn sứ, không giữ nhiệt.
  • Kim loại cao cấp (High-grade Stainless Steel, Silverware): Inox cao cấp (thép không gỉ) được dùng cho dao, nĩa, muỗng, thìa, khay buffet, dụng cụ phục vụ. Bạc (silverware) có thể được sử dụng trong các nhà hàng cao cấp nhất để tăng thêm sự sang trọng.
    • Ưu điểm: Độ bền cực cao, không vỡ, dễ vệ sinh, chịu nhiệt tốt, sang trọng (đối với bạc và inox cao cấp).
    • Nhược điểm: Giá thành cao (đặc biệt là bạc), kiểu dáng có thể hạn chế hơn sứ và thủy tinh.

Các món cơ bản trong bộ bát đĩa khách sạn:

Bộ bát đĩa khách sạn có thể rất đa dạng về số lượng và chủng loại món, tùy thuộc vào quy mô, loại hình dịch vụ ẩm thực của khách sạn (buffet, à la carte, tiệc, room service, v.v.). Tuy nhiên, một bộ bát đĩa khách sạn cơ bản thường bao gồm:

  • Bát ăn cơm (Rice Bowl): Nhiều kích thước khác nhau, từ bát nhỏ đến bát lớn.
  • Đĩa các loại (Plates):
    • Đĩa ăn chính (Dinner Plate): Kích thước lớn, dùng cho món chính.
    • Đĩa ăn sáng (Breakfast Plate): Kích thước vừa, dùng cho bữa sáng.
    • Đĩa salad (Salad Plate): Kích thước nhỏ hơn đĩa ăn sáng, dùng cho salad, món khai vị.
    • Đĩa bánh mì (Bread Plate): Đĩa nhỏ, dùng cho bánh mì.
    • Đĩa súp (Soup Plate/Rim Soup Bowl): Đĩa lòng sâu hoặc bát có vành rộng, dùng cho súp.
    • Đĩa tráng miệng (Dessert Plate): Đĩa nhỏ, dùng cho món tráng miệng.
    • Đĩa kê dao nĩa (Side Plate/Underliner): Đĩa nhỏ, dùng kê dao nĩa hoặc đặt chén nước chấm.
  • Tô các loại (Bowls):
    • Tô súp (Soup Bowl): Tô có nắp hoặc không nắp, dùng cho súp.
    • Tô salad (Salad Bowl): Tô lớn, dùng cho salad trộn.
    • Tô mì/bún/phở (Noodle Bowl): Tô lòng sâu, kích thước lớn, dùng cho các món mì, bún, phở.
  • Chén chấm (Sauce Dish/Soy Sauce Dish): Chén nhỏ, dùng đựng nước chấm, gia vị.
  • Ly, cốc (Glassware):
    • Ly uống nước lọc (Water Glass).
    • Ly rượu vang đỏ (Red Wine Glass).
    • Ly rượu vang trắng (White Wine Glass).
    • Ly champagne (Champagne Glass).
    • Ly cocktail (Cocktail Glass).
    • Cốc uống bia (Beer Glass).
    • Cốc uống nước ngọt (Soft Drink Glass).
    • Tách trà, tách cà phê (Tea Cup & Saucer, Coffee Cup & Saucer).
  • Dụng cụ ăn (Cutlery/Silverware):
    • Dao ăn (Dinner Knife).
    • Nĩa ăn (Dinner Fork).
    • Muỗng ăn (Dinner Spoon).
    • Dao bít tết (Steak Knife).
    • Nĩa salad (Salad Fork).
    • Muỗng súp (Soup Spoon).
    • Muỗng cà phê (Coffee Spoon).
    • Muỗng tráng miệng (Dessert Spoon).
    • Nĩa tráng miệng (Dessert Fork).
  • Các món đặc biệt khác: Tùy theo loại hình nhà hàng trong khách sạn, có thể có thêm các món đặc biệt như đĩa hàu, đĩa ốc, đĩa đựng trứng cá muối, v.v.
  • Đồ dùng buffet (Buffet Ware): Khay buffet, nồi hâm nóng thức ăn, bình đựng nước trái cây, v.v.

Lựa chọn bộ bát đĩa khách sạn phù hợp:

  • Phân hạng và phong cách khách sạn (Hotel Rating & Style): Khách sạn càng cao cấp, càng cần bộ bát đĩa chất lượng cao, thiết kế sang trọng, tinh tế. Khách sạn boutique, khách sạn resort có thể chọn phong cách bát đĩa độc đáo, gần gũi thiên nhiên hơn.
  • Loại hình dịch vụ ẩm thực (Food & Beverage Service Type): Xác định rõ các loại hình dịch vụ ẩm thực của khách sạn (nhà hàng à la carte, buffet, tiệc, room service, bar, cafe, v.v.) để lựa chọn các món bát đĩa và số lượng phù hợp cho từng khu vực.
  • Thực đơn và phong cách ẩm thực (Menu & Culinary Style): Phong cách bát đĩa cần phù hợp với phong cách ẩm thực của khách sạn (Âu, Á, Việt, Fusion, v.v.) và tôn lên vẻ đẹp của món ăn.
  • Ngân sách (Budget): Ngân sách là yếu tố quan trọng. Sứ xương cao cấp có giá thành cao nhất, sau đó đến sứ cao cấp, sứ ngọc, gốm sứ chịu nhiệt, và các chất liệu khác. Cần cân đối ngân sách để lựa chọn chất liệu và số lượng phù hợp.
  • Độ bền và khả năng sử dụng (Durability & Usability): Bát đĩa khách sạn cần có độ bền cao, chịu được va đập, ít sứt mẻ, sử dụng được trong máy rửa chén, lò vi sóng (nếu cần), dễ dàng vệ sinh và bảo quản.
  • Số lượng phòng và công suất phục vụ (Number of Rooms & Service Capacity): Tính toán số lượng phòng, công suất phục vụ của khách sạn để mua đủ số lượng bát đĩa cho các nhà hàng, bar, cafe, room service, và dự phòng thay thế.
  • Thương hiệu và nhà cung cấp uy tín (Reputable Brands & Suppliers): Chọn mua bát đĩa từ các thương hiệu uy tín, nhà cung cấp có kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp đồ dùng khách sạn để đảm bảo chất lượng và dịch vụ hậu mãi tốt.
  • Tính đồng bộ và khả năng bổ sung (Consistency & Replenishment): Chọn bộ bát đĩa có tính đồng bộ cao và dễ dàng bổ sung khi cần thiết, đảm bảo sự thống nhất và chuyên nghiệp trong quá trình sử dụng.

Nơi mua bộ bát đĩa khách sạn:

  • Các công ty chuyên cung cấp đồ dùng khách sạn, nhà hàng: Đây là kênh mua hàng phổ biến nhất, các công ty này thường có đa dạng mẫu mã, chất liệu, thương hiệu bát đĩa khách sạn từ bình dân đến cao cấp, và có dịch vụ tư vấn, thiết kế riêng theo yêu cầu.
  • Nhà nhập khẩu và phân phối trực tiếp các thương hiệu bát đĩa nổi tiếng: Mua trực tiếp từ nhà nhập khẩu, phân phối giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm chính hãng và có thể có giá tốt hơn.
  • Các trung tâm thương mại, siêu thị chuyên về đồ gia dụng cao cấp: Một số trung tâm thương mại, siêu thị lớn có khu vực chuyên bán đồ gia dụng cao cấp, bao gồm cả bát đĩa khách sạn.
  • Trang web thương mại điện tử chuyên về đồ dùng khách sạn, nhà hàng: Mua hàng trực tuyến giúp tiết kiệm thời gian, công sức, nhưng cần lựa chọn nhà cung cấp uy tín và xem xét kỹ thông tin sản phẩm, chính sách bảo hành, đổi trả.
  • Các hội chợ, triển lãm về ngành khách sạn, nhà hàng: Tham gia các hội chợ, triển lãm là cơ hội tốt để tìm hiểu về các xu hướng mới, gặp gỡ trực tiếp các nhà cung cấp và có thể nhận được ưu đãi đặc biệt.
  • Đặt hàng sản xuất riêng theo yêu cầu: Đối với các khách sạn muốn có bộ bát đĩa độc đáo, mang dấu ấn thương hiệu riêng, có thể đặt hàng sản xuất riêng tại các xưởng gốm sứ hoặc các công ty thiết kế và sản xuất đồ dùng khách sạn.

Khi lựa chọn bộ bát đĩa cho khách sạn, cần xem xét kỹ lưỡng các yếu tố trên để đảm bảo vừa đáp ứng được yêu cầu về chất lượng, thẩm mỹ, công năng, vừa phù hợp với ngân sách và phong cách của khách sạn, góp phần nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng của khách hàng.

Bộ Sưu Tập Màu Sắc

Hồng
Đỏ
Xanh lá
Xanh dương
Nâu
Đen
Xám Đen
Vàng
Cam
Trắng
Xám
màu khác
Mã sản phẩm: BBDKSDCNH01 Danh mục: ,