90,000

Highball là một loại cocktail đơn giản nhưng phổ biến, thường bao gồm một loại rượu mạnh pha với một lượng lớn đồ uống không cồn có ga, và được phục vụ trong một ly cao thẳng đứng được gọi là ly Highball. Điểm cốt yếu của Highball nằm ở sự cân bằng giữa hương vị của rượu nền và đồ uống pha loãng, tạo ra một thức uống sảng khoái và dễ uống.

Thành phần cơ bản:

Một ly Highball cơ bản thường có hai thành phần chính:

  • Rượu mạnh (Spirit): Đây là thành phần nền, phổ biến nhất là whisky (đặc biệt là Scotch hoặc Japanese whisky), nhưng cũng có thể sử dụng các loại rượu mạnh khác như vodka, gin, rum, tequila, hoặc brandy.
  • Đồ uống không cồn có ga (Non-alcoholic Carbonated Beverage): Thường là soda club, nước tonic, ginger ale, hoặc thậm chí là cola. Lượng đồ uống này thường nhiều hơn rượu mạnh, tạo nên sự loãng và sảng khoái.

Tỷ lệ pha chế:

Không có một tỷ lệ cố định cho mọi loại Highball, tỷ lệ thường thay đổi tùy thuộc vào loại rượu mạnh và đồ uống pha loãng được sử dụng, cũng như sở thích cá nhân. Tuy nhiên, một tỷ lệ phổ biến thường là 1 phần rượu mạnh và 2-4 phần đồ uống có ga.

Cách pha chế:

  1. Chuẩn bị ly: Lấy một ly Highball và đổ đầy đá viên.
  2. Thêm rượu mạnh: Rót lượng rượu mạnh mong muốn vào ly.
  3. Thêm đồ uống có ga: Từ từ rót đồ uống không cồn có ga vào ly cho đến khi đầy (hoặc theo tỷ lệ mong muốn).
  4. Khuấy nhẹ: Dùng thìa bar khuấy nhẹ nhàng để các thành phần hòa quyện.
  5. Trang trí (tùy chọn): Có thể trang trí bằng một lát chanh, một miếng vỏ cam, hoặc các loại trái cây khác tùy thuộc vào loại Highball cụ thể.

Hương vị:

Hương vị của Highball rất đa dạng, phụ thuộc vào loại rượu mạnh và đồ uống pha loãng được sử dụng. Nhìn chung, Highball có hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái, dễ uống, với sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của rượu nền và độ tươi mát của đồ uống có ga.

Các biến thể phổ biến:

Có vô số biến thể của Highball, dưới đây là một vài ví dụ điển hình:

  • Whisky Highball: Whisky (thường là Scotch hoặc Japanese whisky) và soda club. Đây có lẽ là loại Highball phổ biến nhất.
  • Gin and Tonic: Gin và nước tonic, thường được trang trí bằng một lát chanh hoặc vôi.
  • Vodka Soda: Vodka và soda club, thường được trang trí bằng một lát chanh hoặc vôi.
  • Rum and Coke (Cuba Libre): Rum (thường là rum trắng) và cola, thường có thêm một chút nước cốt chanh.
  • Dark ‘n’ Stormy: Rum đen và ginger beer, thường được trang trí bằng một lát chanh.
  • Seven and Seven: Seagram’s 7 Crown (một loại whisky Mỹ) và 7 Up.

Ly Highball:

Ly Highball là một loại ly thủy tinh cao, hình trụ, thường có dung tích từ 240 đến 350 ml (8 đến 12 ounce). Thiết kế cao và thẳng của ly giúp giữ lạnh đồ uống lâu hơn và làm nổi bật bọt khí của đồ uống pha loãng.

Lịch sử:

Nguồn gốc chính xác của tên gọi “Highball” vẫn còn gây tranh cãi, nhưng có một số giả thuyết phổ biến:

  • Tín hiệu tàu hỏa: Một giả thuyết cho rằng tên gọi này xuất phát từ tín hiệu “high ball” được sử dụng trong ngành đường sắt ở Mỹ vào thế kỷ 19, báo hiệu cho tàu được phép đi với tốc độ cao. Người ta cho rằng việc uống một ly Highball cũng mang lại cảm giác sảng khoái và nhanh chóng.
  • Bóng cao: Một giả thuyết khác cho rằng nó liên quan đến những ly cao được sử dụng để phục vụ thức uống này.

Dù nguồn gốc thế nào, Highball đã trở thành một loại cocktail kinh điển và được yêu thích trên toàn thế giới bởi sự đơn giản, sảng khoái và tính linh hoạt của nó.

Bộ Sưu Tập Màu Sắc

Hồng
Đỏ
Xanh lá
Xanh dương
Nâu
Đen
Xám Đen
Vàng
Cam
Trắng
Xám
màu khác
Mã sản phẩm: LHCDCNH01 Danh mục: , ,